1989年，张庭出演电视剧《养子不教谁之过》正式出道。

1990年，张庭出演第一部电影《到阴间出差》。

1991年，张庭出演赵雅芝、郑少秋主演的中港台合拍电视剧《戏说乾隆》，饰演小鱼儿。1992年至1995年，张庭先后出演了《黄飞鸿与十三姨》、《妈祖拜观音》、《包青天之天伦劫》等电视剧；1995年，张庭与吴奇隆、杨采妮主演的电影《花月佳期》上映。

2000年，张庭、焦恩俊、牛莉等主演的古装爱情喜剧《绝色双娇》在BTV首播后大获好评，当地收视率超过14个百分点，超过同时期的《霍元甲》等剧，张庭饰演泼辣外向、外柔内刚的女一号芊芊。2001年，张庭、黄海冰主演的古装历史武侠剧《火帅》播出，张庭饰演女一号杨排风。

2002年，张庭、徐峥主演的中国大陆第一部穿越剧《穿越时空的爱恋》播出，该剧创下了超过10.0的收视率，张庭在剧中饰演女一号调皮搞怪的小玩子。同年5月张庭、陆毅、任达华、沈傲君主演的现代剧《壮志雄心》播出。2003年至2004年，张庭与张卫健、范冰冰主演的《聚宝盆》、《绝色双娇》续集《皇后进宫》以及与

邱心志、王艳主演的《聊斋之花姑子》、历史剧《铁齿铜牙纪晓岚3》等播出。

2015年，张庭林瑞阳参加《为她而战》。

2005年1月，张庭和徐峥再次联合主演的《满汉全席》播出；6月与张国立、张铁林、苗圃主演的《宋莲生坐堂》播出；7月与黄奕、TAE主演的《绝对计划》播出；12月与吴镇宇、陈慧珊主演的《大冒险家》播出。在这四部电视剧中，张庭皆出演女一号。

2006年张庭、刘涛、郭晋安、李铭顺等主演的古装神话情感剧《夜光神杯》在广州电视台首播收视率达到5.8，排名第一。

2011年6月，张庭从上海师范大学美术学院硕士班毕业，获得硕士学位；12月，张庭、明道、李小璐、郑国霖等主演的古装魔幻宫廷剧《唐宫美人天下》播出，以1.12%的全国平均收视稳居黄金档电视剧冠军，张庭饰演女一号武则天武媚娘。

2013年6月，张庭与潘长江主演的都市爱情喜剧《男媒婆》开拍，张庭饰演女一号白小青。

2014年12月，电视剧《武媚娘传奇》播出，张庭饰演韦贵妃。